略論將樂窯宋元瓷器
2016-11-25 17:17 | 鄭華 |
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將樂縣地處福建省西北部，為閩越地最早建縣的縣份之一，早年就有燒制陶瓷的歷史，到了宋元時期更是窯場林立。將樂窯雖為地方窯，但燒造的品種繁多，藝術(shù)性較強，不泛精美之作，本文結(jié)合我館收藏的宋元時期將樂窯瓷器，對其造型和裝飾特征作簡單分析。 一、代表作品賞析 宋青釉花口碗（圖1），通高7，口徑11.4，足徑5.3，重0.22千克。九瓣花口，弧腹，圈足。花口至曲腹的部位，劃刻出九條內(nèi)凸外凹相對應(yīng)的瓜棱豎線紋。里外施青釉，釉呈青灰色，器外底和足內(nèi)墻露胎，胎質(zhì)細(xì)密均勻。該碗造型優(yōu)美，線條富有變化，俯視或仰視猶如一朵盛開的花朵，別有一番情趣。  宋青釉鳳首瓶（圖2），通高27，口徑3.8，腹圍46.5，足徑7.7，重1.21千克。直口，細(xì)長頸，溜肩，鼓腹，圈足?？陬i間塑一鳳首，頸部數(shù)道凹弦紋，腹部刻有仰覆蓮瓣紋。整體形象酷似一體態(tài)豐滿且站立的鳳凰，眼、嘴、耳俱全，生動形象。通體施青釉，釉質(zhì)瑩潤，有細(xì)小開片。此瓶造型巧妙、秀美灑脫，充分體現(xiàn)了作者豐富的想像力與聰明的智慧。 宋青白釉蓮瓣紋杯口瓶（圖3），通高21.4，口徑8.3，腹圍44.9，足徑8.0，重0.94千克。杯口，口沿外卷，長頸，溜肩，圓鼓腹，圈足。頸部有三道凸起竹節(jié)紋，肩部劃一道弦紋，腹部刻蓮瓣紋。器身施青白釉，底足露胎。此瓶型制優(yōu)雅，勻稱嚴(yán)謹(jǐn)，輪廓流暢，有古樸典雅之感。  宋青釉溫酒壺（圖4），注壺: 通高26.7，口徑3.0，腹圍38.5，足徑7.0，重0.88千克；溫碗：通高12.5，口徑15.0，足徑8.0，重1.21千克。壺直口，筒頸，折肩，圓腹，圈足。配有寶珠形鈕蓋，頸肩處對稱置有一圓狀把和尖嘴圓管彎流。注碗花口，深腹，圈足。腹部對應(yīng)壓印六條凹線。注壺置于碗內(nèi)，碗口剛好與壺的肩部相齊。此器型規(guī)整，胎質(zhì)細(xì)膩，全套保存較完好，較為少見。 宋青釉刻蓮瓣紋蓋罐（圖5），通高11.7，口徑4.4，腹圍8.1，足徑4.7，重0.26千克。直口，直頸，溜肩，鼓腹，圈足。上配無紐笠帽形蓋，頸部飾數(shù)道弦紋，腹部刻仰覆蓮瓣紋，其間用堆塑荷葉邊紋相隔。通體施青釉，底足不施釉，釉質(zhì)瑩潤。此罐造型豐滿，裝飾繁而不亂，極富有層次和立體感，從中可以看出工匠們嫻熟的駕馭技能。  宋青白釉托盞（圖6），通高7.9，盞口徑7.6，托底徑4.9，重0.36千克。托為花口淺盤狀，高圈足外撇，內(nèi)底倒扣一小杯，小杯底上置花口弧腹盞，盞的圈足正好與杯的底部相吻合。通體施青白釉，足圈內(nèi)不施釉，釉質(zhì)溫潤。此托盞保存完整，杯、盞與托盤連為一體，極為雅致，是一套考究的茶具。 宋青釉折唇短頸瓶（圖7），通高17.3，口徑2.7，腹圍28.3，足徑8.7，重0.89千克。直口，折唇，直徑，溜肩，鼓腹，圈足?；野滋?、質(zhì)細(xì)，通體施青釉，釉呈青灰色，足不施釉，露胎，釉質(zhì)瑩潤。此瓶造型規(guī)整，制作較為精細(xì)，且保存良好。  宋青釉三足爐（圖8），通高9.4，口徑12，重0.26千克。侈口，鼓腹，圜底，口邊設(shè)半環(huán)狀雙耳，底置三錐狀足。施青釉，外壁施釉不及底，底足無釉。此器型仿青銅器，較為少見，頗為別致。  宋青白釉多嘴蓋罐：口徑7.1，腹圍60.0，足徑9.，高35.0，重2.15千克。此瓶由蓋和身兩部份組成。直口，短頸，溜肩，長鼓腹，圈足。蓋作涼亭狀，器身飾五道弦紋，每道弦紋上貼飾四個對稱錐形尖角?；野滋ィw施青釉，足不施釉，釉質(zhì)瑩潤，玻璃相強。此罐造型奇特，別致新穎，制作精良，在宋代極為風(fēng)行。 宋青白釉谷倉（圖9），通高29.3，口徑14.5，腹圍51.6，足徑8.8，重1.65千克。由蓋和身組成，器身溜肩，長鼓腹，圈足。配有一寶珠鈕笠帽蓋，蓋身有４個附加紋，下圍一圈波浪紋，蓋沿上翹。肩部堆貼一圈波浪紋，腹部開一長方形倉口，倉口貼有橋形紐，脛部有凸棱。通本施青白釉，近底處露胎，器壁較厚。  二、將樂窯宋元窯址介紹 將樂窯遺址分布較集中，主要在將樂縣南口鄉(xiāng)、萬全鄉(xiāng)、余芳鄉(xiāng)、古鏞鎮(zhèn)等四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 南口上下窯址：位于將樂南口鄉(xiāng)上窯村和下窯村的兩邊山嶺上，面積約十萬平方米，創(chuàng)燒于北宋末年至元代停燒。主要生產(chǎn)溫酒壺、瓜棱罐、谷倉、碗、盤、碟等產(chǎn)品。以燒青白釉為主，釉色是較純正的影青釉，釉面瑩亮，偶有細(xì)小開片，胎白質(zhì)堅，厚薄適中，金屬聲強。 萬全窯址：是將樂宋元時期主要窯口，又稱碗疊墩窯，位于將樂萬全鄉(xiāng)東北約700米處，分布在沿溪的3個小山丘上，創(chuàng)燒于北宋至元止。此窯址燒造的品種齊全，民間普遍使用的碗、盤、瓶、尊、罐、注子、盞托、壺、碟、像生瓷、明器等器型都有生產(chǎn)，溫酒壺、蓮花尊、鳳首壺是此處特色器型。以燒青白釉為主，兼燒青釉、醬釉，釉質(zhì)純凈，釉面均勻，青釉多呈青黃、青灰、茶葉末色，胎呈灰白色，質(zhì)堅細(xì)膩。 余坊窯址：位于將樂余坊鄉(xiāng)，燒制時間最短，僅元代燒制，產(chǎn)品種類較少，以碗、盤、碟為大宗，兼有少量執(zhí)壺。以燒青白瓷為主，胎灰質(zhì)粗，釉與胎結(jié)合不緊密，常見剝釉現(xiàn)象。 五馬山窯址：位于將樂縣古鏞鎮(zhèn)，面積約2000平方米左右，燒制時間最早，創(chuàng)燒于唐至北宋早期止。主要燒制碗、盤、碟、執(zhí)壺等日用瓷，以青釉為主，釉呈青灰色，胎灰質(zhì)堅。 三、將樂窯宋元瓷器概貌 將樂瓷兩宋時期產(chǎn)品大多胎白細(xì)膩緊致，器壁厚薄適中，火候較高，聲音清脆，釉色純正瑩亮；至元代胎質(zhì)變粗，器壁稍厚，胎色白中帶灰，出現(xiàn)窯縫、棕眼等窯庇，釉水透明度明顯不如宋代，少數(shù)火候較低的有細(xì)小開片。碗、盤、碟外壁基本施釉不及底，底足露胎，其它產(chǎn)品則足不施釉。明器制作較粗，胎釉結(jié)合不緊密，器物口沿、腹部、底脛處常見剝釉現(xiàn)象。產(chǎn)品大多采用仰燒法、疊燒法等裝燒工藝。 宋元時期將樂窯產(chǎn)品豐富，有碗、盤、瓶、罐、注子、盞托、壺、碟等日用瓷，還有少量明器。從相關(guān)資料及館藏的藏品來看，可以得出以下認(rèn)識： 1、碗 碗的產(chǎn)量較大，樣式較多，以敝口弧腹圈足為主，弧腹有深、淺之分，亦有斜直腹。碗內(nèi)底較平坦，有的有澀圈，內(nèi)壁多光素，外壁或光素或刻蓮瓣紋、纏枝花卉紋?？诨蚧ㄐ瓮胍灿?，制作都較精細(xì)。 2、瓶 瓶的種類也十分豐富，有鳳首瓶、梅瓶、杯口瓶、多嘴瓶等，瓶身較高，多為二十厘米左右，頸部修長且多見竹節(jié)狀，與腹部的圓鼓形結(jié)合流暢，腹身滿飾蓮紋、菊瓣紋、纏枝花卉紋等。 3、壺 壺的造型具有多樣化，有喇叭壺、杯口壺、直口壺、玉米壺、溫壺等式樣，壺身多光素，或為瓜棱狀或滿飾菊瓣紋、蓮瓣紋，有的肩部還置有雙系或雙鈕。 4、罐 罐類也比較多見，大致可分為無蓋和帶蓋兩類。無蓋多為斂口溜肩鼓腹平底，腹身或光素或弦紋、瓜棱狀。帶蓋繁縟些，不僅蓋形多樣，有荷葉蓋、餅形蓋、傘形蓋、笠式蓋等，而且蓋鈕的裝飾也比較豐富，有條形鈕、塔式鈕、寶珠式鈕、瓜蒂鈕等，器身或光素或滿飾紋飾，亦有雙系、四系罐。 5、盞托 盞托制作非常精美。托盤邊沿寬大，除圓形，還有葵口和花瓣型，式樣繁多。托口一般為杯、盤形，即有仰式又有倒扣式，倒扣式的底邊大多有刻花裝飾，有斜線紋、卷草紋、蓮瓣紋等。盞多為花口狀，亦有海棠口、深腹杯形。大多為高圈足外撇。 6、像生瓷。 產(chǎn)量較少，且制作粗糙，多數(shù)是陪葬品。以狗、雞、兔等十二生肖為主，還有少量的人物塑像，如文官、武官、男、女仆等，一般采用點彩技法，主要點綴于眼睛、頭發(fā)、服飾上。 7、谷倉，明器。 宋元時期用陶瓷瓶罐儲谷隨葬成為風(fēng)尚，由于古人在“事死如事生”觀念支配下，幻想人死后仍過著像生前一樣倉滿康實的富裕生活，于是就仿制的模型器陪葬在墓內(nèi)。谷倉器身多為罐形，在上面加有裝飾成屋宇形、神亭形、塔形的蓋，體現(xiàn)了人們想象力和審美觀，為當(dāng)?shù)卮硇援a(chǎn)品。  綜上，將樂窯的器型大氣又不失實用性，其造型均見于同時期湖田窯、龍泉窯、越窯及定窯的器型，但在塑形上沒有這些窯嚴(yán)謹(jǐn)，它較隨心、不局一格，散發(fā)其特有的、靈動的魅力。 四、將樂窯宋元瓷器裝飾技法 正如宋元時期南方大多數(shù)瓷器的裝飾一樣，將樂窯的裝飾也是以胎體裝飾為主，主要有刻、劃、削、捏壓、貼、堆塑等技法。 刻花運用最為廣泛，在技術(shù)上達(dá)到了熟練生動、簡潔流暢的水平，即可清新秀麗，又可粗放灑脫。多采用陽刻，有單層紋飾的，也有多重刻花，一般運用于碗、瓶、罐等器物上，基本上按器物造型構(gòu)成相應(yīng)的適合紋樣，圖案一般為二方連續(xù)，紋飾有蓮瓣紋、菊瓣紋等，滿飾一圈。 劃花大都與刻花相配合使用，常見有弦紋、篦紋。弦紋一般出現(xiàn)在口沿及肩部，有凹凸、粗細(xì)等不同形狀，也有單線弦紋與復(fù)線弦紋之別。篦紋多使用于碗、盤心或腹壁上，有的單獨使用，也有的配合刻花使用，填入刻好輪廓線的花卉紋中，富有變化而更加生動。由于劃花較細(xì)膩，所以多為襯托點綴之用。 雖說印花工藝更為簡單，與刻劃花有相似的裝飾效果，但在將樂窯中運用的并不多，且手法單一，主要是模印花卉動物圖案，大都用于碗心。 捏壓是對未干的陶坯進(jìn)行壓制，以達(dá)到藝術(shù)修飾的效果。此法在小件器型上有所運用，如圖1的宋青白釉花口碗，花瓣形口就采取此法；也有一些小罐、執(zhí)壺的腹部通過幾道壓制形成瓜棱狀，了了幾筆，極具藝術(shù)性。 貼也比較盛行，它是將塑出立體狀的紋飾貼于坯體上的一種裝飾技法，多用于瓶、罐、谷倉的蓋面及肩部，如圖宋青白釉谷倉，在倉蓋、肩部有波浪紋、附加紋及倉口的橋形鈕采用的就是堆貼法，雖說裝飾繁縟，卻能做到主題突出，層次分明，顯得立體感強，形象精奇，充滿了美感。 最具特點的是削，蓮瓣紋中的蓮脊就是采用這種技法，如圖3、圖5，用利器從蓮瓣中間向兩邊斜削，中間起脊形成蓮脊。這種技法運用的相當(dāng)微妙，蓮脊看起來不是太明顯，只有用手摸才能真切感受到隆起的變化。將樂窯的蓮瓣紋裝飾大都采用了這種技法，此技法龍泉窯、越窯也有運用，它與刻劃融會運用，裝飾效果更為顯著。 紋飾是另一種裝飾技法。將樂窯的裝飾紋樣題材不是太豐富，但運用巧妙。蓮瓣紋常作為瓷器的主題紋飾，確有“外壁單面刻制蓮瓣的裝飾似乎已成為各類制品的共同花紋，幾成一個時期的裝飾風(fēng)格”之勢，①不但有內(nèi)外雙重，上下雙排仰覆蓮瓣，亦有整朵蓮花的。此外，還有菊瓣紋、團(tuán)花紋、荷花紋、卷草紋、纏枝紋等花卉紋飾，及波浪紋、弦紋、線紋、篦紋等輔助紋飾，動物紋多為龍、狗、獅、鳳、鸚鵡、雞等飛禽走獸形象?？傮w說來，將樂窯的紋飾精煉簡潔，常常是以一至兩種紋樣出現(xiàn)，沒有多余的堆砌，它注重的是紋飾與造型并重，如幾道間距不等的弦紋，打破了器形原有的規(guī)整，使其富有節(jié)奏感，即運用平凡地題材，獲得了不平凡的藝術(shù)效果， 釉色也是一種裝飾技法。將樂窯主要以燒制青白釉為主，兼燒青釉、醬釉，也有少量的黑釉。青白釉普遍是比較純正的影青釉，?；袕娗椰摑櫍e釉處呈現(xiàn)深水綠色，常見大小開片。青釉釉面光亮，有青黃色、青灰色，亦有少量茶葉末色，茶葉末釉釉面濁化，無光亮感。醬釉有深有淺，深的較黑，淺的黑中泛棗紅色，釉面光亮。一般青白釉、青釉施釉較薄，而醬釉施釉較厚，常見垂釉現(xiàn)象。褐釉點彩裝飾技法在這里也有它的一席之地，這種工藝一般在施釉的器坯上以點彩的方式加以褐釉的著色，故名“褐釉點彩”，亦稱“釉上加彩”，在整體青色的青瓷中綴以幾點褐色圓點、線條狀，打破了單色釉的單調(diào)，使其更為靈動而富于美感。  總的來說，將樂窯將胎體、紋飾及釉水的裝飾結(jié)合較完美，它塑像造型生動，紋樣線條清晰，釉色瑩潤光亮，充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)亟橙说膵故熘拼杉妓嚕瑫r又是當(dāng)時審美觀念、藝術(shù)情趣等諸多領(lǐng)域的完整反映。 五、對將樂窯的一些思考 將樂窯興起與衰落的背景。宋代是我國瓷器空前發(fā)展的時期，出現(xiàn)了百花齊放，百花爭艷的局面，瓷窯遍及南北各地，在這種大背景下，將樂窯也隨之興起，它在南方制瓷傳統(tǒng)工藝上博采眾長，延燒創(chuàng)新，自成一體，占據(jù)了一席之地。至元代，隨著江西景德鎮(zhèn)窯、福建德化窯的崛起，加之將樂地處山區(qū)，缺少后繼交流更新，導(dǎo)致其產(chǎn)品在市場上缺乏競爭力，失去了進(jìn)一步上升的空間，在制作水平上逐漸滯后于其它地方，最后末落直至衰完。 將樂窯與其它窯場的聯(lián)系。將樂窯受景德鎮(zhèn)窯、越窯、龍泉窯的影響較大，據(jù)《將樂縣志》記載，北宋年間有景德鎮(zhèn)的窯工到將樂燒制瓷器。同時，從考古發(fā)掘資料看，將樂的窯爐與景德鎮(zhèn)、浙江（主要是浙南、浙西）①相同，基本采用長條形龍窯，產(chǎn)品的燒制工藝基本上是從這些窯引進(jìn)的，如龍泉窯的匣缽疊燒法，景德鎮(zhèn)窯的匣缽正置仰燒法，器型受景德鎮(zhèn)當(dāng)時的流行款影響，裝飾技法上也有與龍泉窯相仿②，只不過產(chǎn)品種類、數(shù)量沒有它們多，窯場規(guī)模及面積不及它們大。由此看出，這些瓷窯體系之間都有相互聯(lián)系，技術(shù)上也有相互傳承。 將樂窯考古研究方面。將樂窯在三明及至福建都有一定的歷史、文化地位，但與同時期其它的瓷窯相比，將樂窯的影響遠(yuǎn)不如它們，這就需要我們加強對將樂窯研究，進(jìn)一步收集窯址出土的具體地層關(guān)系、時代明確的標(biāo)本，各地墓葬的標(biāo)本以及窯址附近瓷土和釉料的標(biāo)本等，從而對將樂窯有一個更為清晰的了解，把將樂窯的研究推向更高的階段，進(jìn)而讓人們對將樂窯有更好的認(rèn)識。 注釋 ①牟寶蕾：《浙江境內(nèi)宋元青白瓷窯址研究》，《東方博物》第三十三期，浙江大學(xué)出版社。 ②鐘琦：《元龍泉青瓷的輝煌》，《收藏》總第219期，2011年，中國《收藏》雜志社。 ③李建軍：《福建三明地區(qū)陶瓷考古綜述》，《福建文博》1995年第2期。 |
（責(zé)任編輯：三博）
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